San Francisco

Hej,
Ett snabbt litet inlägg från San Francisco. Har varit en lång dag, med taskig sömn o taskig flygmat...men det är smällar man får ta, comes with the package så att säga :-).

Men 32 jättetrevliga resenärer!
Har alltså landat i den vackra staden tidigare ikväll. Gjort en liten "orientera sig och också hålla sig vaken"- promenad. Men nu är jag så trött att jag ser i kors.

Good Night, wherever you are!

Fortune Cookie

Och så ytterligare ett kinesisk-inspirerat inlägg. Den här gången om Fortune Cookies, lyckokakor.

Liksom chop suey så är lyckokakor en amerikansk uppfinning. De har sitt ursprung i Kalifornien, men vem som var den verkliga uppfinnaren och i vilken stad i Kalifornien som hyser ursprunget debatteras vilt ibland och åsikterna går isär. Man vet att de inte är kinesiska, men det kan t.o.m. vara så att de inte ens är kinesisk-amerikanska.

Här äter jag middag i Hong Kong. Det serverades INTE lyckokakor efteråt :-).

En variant hävdar att David Jung, en kinesisk invandrare som bodde i Los Angeles och grundade Hongkong Noodle Company, uppfann cookien 1918. Han var bekymrad över de fattiga han såg, som vandrade förbi hans affär, så han skapade cookien och gick och delade ut dem gratis på gatorna. Varje kaka innehöll en pappersremsa med en inspirerande bibeltext, vilka en presbyteriansk präst skrev till Jung.

En annan historia hävdar att lyckokakan uppfanns i San Francisco av en japansk invandrare som hette Makoto Hagiwara. Hagiwara var trädgårdsmästare och den som utformade den berömda japanska Tea Garden i Golden Gate Park. En anti-japansk borgmästare gav honom sparken från sitt jobb kring sekelskiftet, men senare fick han tillbaka det av en ny borgmästare.

Tacksam mot dem som hade stått honom bi under hans period av svårigheter, skapade Hagiwara en cookie i 1914 som innehöll ett tack på insidan. Han delade ut dem i den japanska Tea Garden, och började serva dem där regelbundet.

År 1983 höll San Franciscos pseudo-juridiska Court of Historical Review en rättegång för att fastställa ursprunget till lyckokakan. En verklig federal domare från San Francisco valde sin egen stad medan domare från Los Angeles givetvis fördömde domen.

Fortune cookies blev vanliga i kinesiska restauranger efter andra världskriget. Desserter var inte traditionellt en del av kinesisk mat fick därför agera lite som det, för amerikanerna, som gärna ville ha något efter maten. Men trots att en del kanske t.o.m tycker om smak och konsistens på kakorna så är det ändå främst lappen i dem som är grejen.

Fotograf okänd.

Från början stod det bibliska ord eller aforismer från Konfucius, Aesop eller Ben Franklin. Senare började det istället stå tips på bra lottnummer, smileys och skämt. Politiker har använt dem i kampanjer, och lyckokakornas innehåll har anpassats för bröllop och födelsedagsfester. Idag är meddelandena omväxlande kryptiska, fulla av nonsens, må-bra-ord eller mystiska.

Fortune cookies gjordes ursprungligen för hand med ätpinnar. 1964 så automatiserade Edward Louie på San Franciscos Lotus Fortune Cookie Company processen genom att skapa en maskin som viker degen och sticker in meddelandet. Idag tillverkar Wonton Food Inc. på Long Island mer än 60 miljoner kakor per månad. De är världens största tillverkare av lyckokakor.

När man är i San Franciscos Chinatown så kan man t.ex. besöka Golden Gate Fortune Cookie Factory för att se hur kakorna tillverkas idag. Stället ligger på Ross Alley, som är den äldsta gränden i Chinatown. Den var förr i tiden känd som bordell- och spelgatan, men idag är den känd just för att Fortune Cookie-fabriken ligger där och för att du kan se väggmålningar som beskriver det dagliga livet i det kinesisk-amerikanska samhället.

Bilderna nedan hittade jag just på den här sidan.
   

Chopsticks

Jag tänkte fortsätta lite på det kinesiska temat, i och med att jag är på väg till San Francisco (som har en stor, fin Chinatown) och det kinesiska nyåret börjar på måndag. I stora delar av de risätande kulturerna, som t.ex Kina, Japan, Korea och Vietnam äter man oftast med pinnar.

Bambu är det vanligaste materialet, men de är också göras av olika typer av trä, liksom plast, porslin, djurben, elfenben, metall, korall, agat och jade. Under medeltiden valde rika aristokrater ofta silver som material, eftersom man ansåg att de skulle ändra färg ifall de kom i kontakt med gift (dvs förgiftad mat).

Under medeltiden, gynnade aristokrater ofta silver ätpinnar eftersom det var tänkt att silver skulle bli färg om det kom i kontakt med gift.
"Forkchops" är ätpinnar för "osäkra västerlänningar", där den ena änden är gaffel respektive kniv och den andra änden ätpinne.



Det här vackra chop sticks-setet fotograferade jag i en butik på Lantau Island i Hong Kong Territory.

Ibland är ätpinnarna riktigt konstnärliga. De kan göras av lackerat trä och täckt med teckningar. Riktigt eleganta ätpinnar kan göras av guld och präglade i silver med kinesisk kalligrafi. Hantverkare kombinerar också olika hårda träslag och metall för att skapa distinkta mönster.

Kineserna har använt ätpinnar i fem tusen år. Folk lagade förmodligen sin mat i stora krukor, och använde kvistar att äta med. Så småningom började man hacka maten i små bitar, för att den skulle koka snabbare. Små munsbitar av mat kan ätas utan knivar och så har kvistarna gradvis förvandlats till ätpinnar.

År 4710 på måndag!

Kommer att vara i San Francisco på måndag. Världens största Chinatown utanför Asien finns där. Och det kinesiska nyåret inleds då.

Drakens år. År 4710! (Här hade jag skrivit ett långt inlägg, men det försvann i publiceringen, så nu får det bli en länk till fina Wikipedia istället. Wikipedia som var nerstängt på den engelska versionen igår, i kamp mot ett lagförslag.) Här kan du se mer om det.

Note to myself:
Road Instructions from Chinatown San Francisco:

From Fisherman's Wharf area
Take the cable car to Chinatown. There are two locations for cable cars near Fisherman's Wharf. The Powell-Hyde line (PH) and the Powell-Mason line (PM). The PH line is located near Ghiradelli Square at Beach and Hyde Street. The PM line is located at Bay and Taylor Street. Both lines intersect each other. Best place to get off is Washington & Mason (near Cable Car Museum) or Powell & California. Walk down a few blocks and you will be in Chinatown. Bus Map to Chinatown

From BART
Take BART to Downtown San Francisco (exit Powell Street Station), then go above ground and transfer to 30 Stockton, 45 Union-Stockton, or cable car to Chinatown. Buses to Chinatown

Time to pack - going west!

Så var det dags att ge sig ut på nya äventyr :-)! Men före det - packning...som ju inte är min favoritsysselsättning, men som ändå leder till något positivt!

Den här flaggbilden är tagen i Key West, Florida,
när maken och jag var på road trip för något år sedan.

Den här gången bär det iväg västerut, över Atlanten. San Francisco närmare bestämt! Ska åka som reseledare för Albatros Travel, ett danskt företag med resor över hela världen.

Det blir två spännande resor direkt efter varandra, 30 dagar i ett sträck - intressant och kul! I stora drag San Francisco, kusten, Los Angeles, Grand Canyon, Las Vegas, Bryce och Zion, Death Valley, Yosemite m.fl och med ett avslut i San Francisco igen.

Första rundan åker jag med en annan reseledare, Christhina, för att lära mig rutten och den andra kör jag själv med amerikansk chaufför och buss.

Zoologisk Museum i Köpenhamn

Hej,
Förra veckan var jag som nämnt nere i Köpenhamn på reseledareseminarium med workshops o.dyl. på Albatros Travel. Otroligt intressant!

En kväll var vi dessutom på "Crash course i Zoologi" på Zoologisk Museum. Föreläsare för oss var Mogens Trolle, som jobbar där. Han var otroligt duktig och kunde också berätta på ett väldigt intressant sätt. Han har också skrivit ett flertal intressanta böcker om djur och natur, fyllda med fantastiska bilder av djur från hela världen.

Bilderna är tagna lite snabbt med min mobiltelefon, så kvaliteten är inte den bästa.

Vi började crash coursen med ett besök nere i deras källare där de förvarar fantastiska valskelett. Det som syns bakom honom är käken på en Grönlandsval. Helt otroliga! Hit ner får man inte gå som vanlig besökare, men resten av museet är också intressant så jag kan definitivt rekommendera ett besök.

Här ser vi en del av ett blåvalsskelett! Det är helt otroligt stort och då är ju dessutom huvuddelen den största!

Däremot håller de på och bygger en häftig utställning om valar, som ska vara klar 2016. Här har de lagt upp en läcker virtuell film om det. Jag ska definitivt besöka Hvalsalen när den står klar!

Pacific Standard Time: Art in LA 1945-1980. Note to myself.

Detta inlägg är mest en 'Note to myself'. Det är om utställningar och samarbete runt om i Los Angeles. Utställningen Pacific Standard Time - LA INC.

This October, the international spotlight shines on Los Angeles as over 60 cultural institutions come together to celebrate the birth of postwar art in LA; a time when LA-based artists radically transformed the art scene.

The highways and byways of the Southland will connect through visual arts venues as they simultaneously present art made in LA during the four decades in which LA emerged as a major force in the art world. Collectively titled Pacific Standard Time: Art in LA 1945-1980, this unprecedented collaborative is an initiative of the J. Paul Getty Trust with arts institutions across Southern California.

From October 2011-April 2012, extraordinary exhibitions, exquisite art galleries and performance spaces will showcase four decades of art made in Los Angeles highlighting the tremendous creativity and diversity of Southern California.

During the six-month long celebration, visitors will be enthralled by exhibitions displaying the best of quintessential California culture from a presentation of modern California design at the Los Angeles County Museum of Art to an exhibition exploring LA's pop music scene at the GRAMMY Museum.

The presentations will include a range of mixed media from MOCA's Naked Hollywood displaying photography by the tabloid photographer known as Weegee to paintings and assemblages seen in Miradas: Ancient Roots in Modern Mexican Art, a survey of works by artists on both sides of the border -- American and Mexican-American at the LA Plaza de Cultura y Artes.

Kloka, sanna ord :-)

En kompis till mig hade delat den här bilden på Facebook och jag tyckte att den var så bra så jag sätter upp den här på bloggen också! Även som en Note-to-myself :-).

Ha en bra kväll alla där ute!

Hotel Guldsmeden Carlton i Köpenhamn

När jag var nere i Köpenhamn förra veckan så bodde vi på Hotel Guldsmeden Carlton på Vesterbrogade. Ett mysigt hotell med bra läge. Kan rekommenderas.

Min himmelssäng

Detalj av väggspegeln i rummet

Badrumsdetalj

Krångligt namn att flyga med

Så var man tillbaka på den åländska graniten igen :-). Och möts av en vacker vinterdag med sol och lite snö! Jag måste bara ta en promenad och gå ut och njuta lite. Jag vet inte om jag ska skratta eller gråta när jag blir tvungen att krångla med mitt efternamn i flygdatavärlden... Det börjar ju så bra, klart och enkelt. Anna. Inte alltför många fel kan göras där.

Men...sen kommer ju mitt efternamn som lyckas klämma in tre "fel"... Lampén-Böving.

1) é. Accent på e gör att många datasystem får spader. Min bank lämnar helt sonika bort hela bokstaven inklusive accenten om jag försöker klämma in den.

Flygsystemen ger mig ett felmeddelande att det inte är godkänt.

2) - . Bindestrecket är INTE omtyckt i flygvärlden. Du ska ha ETT efternamn och utan några konstigheter.

3) ö förstås. Skanderna är ju inte populära i datavärlden.

Egentligen är det märkligt för alla bokstäver, inklusive de lite mer speciella är ju uppbyggda av ASCII-koder som datorn förstår. Men det finns ju förstås lite olika varianter där world-wide, så det är ju det som ställer till det.

Så här heter jag hos SAS:

Där har de kapat allt det 'farliga, besvärliga'. Det som ställer till det för mig är att det blir lite olika i olika system. Jag kan heta Lampen Boeving, Lampen Boving, Lampen-Boeving, Lampen-Boving, Lampen Boeving, Lampen Boving, Lampenboeving, Lampenboving, Lampen-boeving, Lampen-boving.... ni ser!

Det som krånglar till det för mig är att jag inte kommer åt mina biljetter när jag ska checka in i förväg eller annars ska ändra eller göra nåt. Jag har faktiskt kommit överens med SAS hur jag ska göra för att de ska vara nöjda. I och med att jag bokar mig via min Eurobonus så går namnet in så där automatiskt, som de vill ha det. Problem där blir det ju dock också om det är någon annan som bokar min flygbiljett och inte använt min Eurobonus, för då kan det bli någon av de där ovanstående varianterna, trots att det kanske också är SAS.

Jag borde baske mig byta namn till Jill Smith eller något sådant ;-).

Vacker Köpenhamnsvy!

Är nere i Köpenhamn några dagar på en intensiv, härlig sammankomst med workshops, föreläsningar och diskussioner.

Vi är cirka 50 svenska och norska (och åländsk) reseledare med destinationer över hela världen som träffats i Albatros-Travels regi, för att  dryfta och dela en oändlig massa erfarenhet och kunskap. Härligt!

Den här synen mötte oss dessutom innan vi började jobba igen imorse - fantastisk!

Idag: Stockholm och Köpenhamn

Idag bär det av västerut. Först till Stockholm, för att hinna ut i tid till mitt flyg från Arlanda, vilket går ikväll vid sjutiden. Sedan ner till Köpenhamn, där det blir ett par dagars intensivt 'workshopande' tillsammans med andra reseledare från Sverige och Norge.

Som illustration för inlägget får Köpenhamns stora, lilla sevärdhet "Den lille havfrue" sitta.
Bilden tog jag när jag var ner dit med en grupp på julmarknadsresa i december 2009. Det var ju samtidigt som COP15 låg i startgroparna.

COP15 var den stora miljökonferensen som skulle starta dagen efter att vi hade åkt därifrån. Bl.a. Barack Obama besökte den. Så till vår lycka började den först dagen efter. Lycka därför att så mycket var avstängt (bl.a. Öresundsbron om jag inte minns fel) och andra gator i själva stan, och det hade ställt till det för oss.

Nu hade vi istället nöjet att få ta del av de många utställningar och aktiviteter som pågick runtom i stan, och ändå klara oss ifrån avspärrningarna. Den här bilden ovan är lite unik på så sätt att den här vyn fanns bara i två veckor. Den lille havfrue tillsammans med "Survival of the fattest".

Havfruen var dessutom utställd i Shanghai på världsutställningen ett bra tag sedan också, så då var det tomt där. Här hittar du mera om de båda statyerna tillsammans, ett inlägg som jag skrev just när jag hade kommit hem från Köpenhamn den gången.

Vin är heligt i Italien

Vin är heligt i Italien :-). Det dricks, odlas, omhuldas. Och säljs och förvaras till och med i kyrkor!

Den här lilla kyrkan i Barbaresco inrymmer numera en enoteca, som är en sorts vinbutik där du även kan provsmaka olika viner.

Cin Cin! / Salute!

En ljummen kväll i oktober i Alghero

Hoppas att ni hade en trevlig nyårsafton - det hade jag. Middag i trevliga vänners lag och fyrverkerier, som jag bl.a. lade upp ett par bilder på igår.

Idag serveras ett par bilder från Algheros strandpromenad. Jag var där i oktober med en grupp. Vi spenderade då bl.a. två nätter i staden, som grundades redan på 1100-talet. Idag bor cirka 40.000 personer i staden.

Den här restaurangen ligger nedanför den tjocka fina stadsmuren och vid en del av hamnen.

Den här bilden finns på http://www.go-sardinia.com/sardinia-city-guides/alghero-city-guide, okänd fotograf.

Den här bilden är tagen uppifrån den tjocka fina stadsmuren, som skyddat stan mot pirater. Muren sträcker sig ganska långt längs med vattnet och det finns fullt med mysiga små restauranger och gelaterias, där du kan slå dig ner och njuta av den vackra utsikten, som är jättefin oavsett om du sitter där på dagen eller t.ex passar på att njuta en måltid i solnedgången.

Nytt år - nya möjligheter!

Måste bara dela med mig den här fantastiska bilden som en vän, från mitt Kalifornien-år har lånat av ytterligare en kompis i sin tur. Jag tycker att den är fantastisk :-)!

Gott Nytt År från Åland

God morgon och Gott Nytt År alla därute :-). Här kommer ett par bilder från fyrverkerierna vid tolvslaget i Mariehamn i natt. Mycket folk, trevlig stämning och vackra fyrverkerier. God middag i goda vänners lag och hemfärd i vettig tid så att man är pigg även idag.

Bl.a. de här fyrverkerierna bjöds vi på av Mariehamns stad vid tolvslaget till 2012.

God fortsättning alla vänner!