Italiensk gourmetchokladoch fint kaffe till jul

Hej hopp. Ett hopp tillbaka till min 'Italien med franska Rivieran'-resa som jag gjorde i oktober. Har ju inte hunnit rapportera hela resan än.

Affären, med chokladlaboratorium och
kafferosteri i Monsummano Terme.

Idag har jag kommit till ett besök med provning som vi gjorde hos en prisbelönt 'choklad- och kaffeexpert', Cioccolato Slitti i Monsummano Terme - nära Montecatini Terme, som vi bodde några nätter i.

Jag och pappa Slitti - som fortfarande är i shopen varje dag!
En fantastisk farbror.

Det var pappa Slitti som startade business 1969. Han började med kafferosteri. Och drev det i många år.

Daniele Slitti

Företaget är fortfarande ett familjeföretag - båda sönerna jobbar där - den ena, Andrea Slitti, som världsberömd och prisad chokladtillverkare medan den andra, Daniele Slitti, har hand om kafferosteriet.

Dessutom är det Danieles och Andreas fruar som designar alla presentförpackningar och som sköter all dekoration i butiken.

Ett par av Andrea Slittis diplom från den senaste tävlingen

Slittis är verkligen inga amatörer - deras choklad platsar bla på World Wide Chocolate - som bara 'shippar' de bästa gourmet-chokladerna över världen.

Fantastisk nougat

Agnes visade oss runt, berättade om företaget och höll i chokladprovningen. Vi fick smaka flera gudomliga praliner, bla Andreas 'lattenero'-pralin. Det är en blandning mellan mjölkchoklad och mörk choklad. Jag som ju är laktosintolerant kunde inte låta bli att smaka lite av den och det var helt otroligt gott!

Imorgon ska vi koka kola i det här huset. Ingen prisbelönt variant - men ack så god den med!

En riktigt liten titt på Christiania

'Hippiefristaden Christiania', som de sade på nyheterna imorse när de pratade om att det hade varit stora oroligheter där...fick ett litet, litet besök av undertecknad när jag var där på jobbresa nu den 3-6 december.

En fasad som gränsar till den 'vanliga världen'.
Fotograferad utifrån, eftersom man inte fick ta bilder där inne.

Givetvis släpade jag inte dit hela min gästskara, utan det var när det var 'egen tid' för dem, som vi gick dit.

Cykelställ gjort av gamla cykelramar

De ville inte att man fotograferade där inne, så inga bilder finns därifrån. Men det var en märklig känsla att besöka stället.

Och här fick vi veta att trädde in i EU igen.

Vi kände oss inte riktigt bekväma, så efter ett par 'kvarter' (inga egentliga stadsgator som så) och några minuters vistelse vände vi och gick ut igen.

Den här kyrkan - Vor Frelsers Kirke - och dess spira står nära ingången till Christiania och är ett bra riktmärke.

Vyer från Ströget i Köpenhamn

Sidogata från Ströget.

Ströget är egentligen fem gator (gågator) som hakar
i varandra och bildar ett långt 'strög' att strosa på.

Nygräddade våfflor bla

Designern Georg Jensens flagship store har läcker julbelysning

Brända mandlar såldes lite här och där

Guinness World Records museum på Ströget.
Sonen som är 1,80 lång fick agera
jämförelseobjekt till världens längsta man.

'Cool Globes'-uställning vid Kongens Nytorv under klimatkonferensen

Eftersom den stora klimatkonferensen, COP15 precis låg i startgroparna när vi var där på långweekend så syntes det spår av vad som var på gång, lite här och var i stadsbilden.



Greenpeace syntes förstås både här och var med olika manifestationer.



Och så kunde man titta på den här utställningen, 'Cool Globes' på Kongens Nytorv.



Det är olika utvalda konstnärer som har gjort dessa glober. Alla med något miljöbudskap som pekade på vad man kan göra för att få ner CO2-utsläppen.




It's not about everyone doing everything. It's about everyone doing something.
Det är utställningens slogan och jag tycker att den är jättebra!

Den lille havfrue i Köpenhamn har fått sällskap i vattnet!

Har just kommit hem från Köpenhamn. Jobbade en fyradagarsresa dit. En levande och intressant stad :-). Mycket klimat just nu. Speciellt eftersom COP15 - den stora världsklimatkongressen startar där imorgon.

Det syntes spår av det lite överallt - bla så har Den lille havfrue (Danmarks mest kända symbol!) fått sällskap! Av statyn "Survival of the fattest", som ska vara där nu under klimatkongressen. Mao så ser ni en ganska unik bild just nu. Dessa båda statyer kommer att vara tillsammans här i ungefär två veckor - sedan ska den ena plockas bort igen. Och dessutom försvinner den lilla havsfrun också...i februari ska hon ner till Shanghai och världsutställningen där. Inklusive vatten från Köpenhamn.

Köpenhamn nästa

Ett kort litet inlägg bara. Håller på och försöker göra min favoritsysselsättning (...inte) - dvs packa. Tidig start imorgon bitti.

Jag är på väg jobbresa till Köpenhamn. En julresa med 40 personer. Inklusive sonen som har fått två dagar ledigt från skolan, så det blir lite kul. Han är ju 15 år och så pass självständig att jag inte behöver 'ta hand' om honom på det viset och därför går det bra att han kommer med. Ska bli kul att få med honom.

Ska bli intressant att se om det märks mycket av det kommande klimatmötet - vi åker ju hem dagen innan den egentliga startdagen, som är den 7 december. Just nu pågår en hel del intressanta klimatutställningar åtminstone, så vi får se om vi hinner ta en sväng förbi någon.

Jag ställer ju aldrig in mig på att jag ska göra det eller det på egen hand eftersom jag inte är på semester, utan på jobb och jag aldrig vet vad som dyker upp och behöver åtgärdas eller tas om hand. Men finns möjligheten så plockar man fram det där intressanta som legat där. Eller så kanske man helt enkelt njuter av att ta en lång strosande promenad, som tex i Cannes i oktober, när jag bara njöt av en lång promenad längs med hela Croisetten och tillbaka.

Få se om det blir något litet textinlägg från den kungliga danska huvudstaden. Tänkte släpa med kameran förstås, så sen blir det bildinlägg efter hand. Fast jag måste ju beta av lite Italien till också :-).

På gensyn!