
En av de dagar vi spenderade i Toscana, så rullade vi iväg söderut.




Druvorna torkas här uppe från september-oktober till och med februari ungefär och sedan pressar man dem till söta smakrika viner.

Vi provade åtta olika viner så stämningen blev högre och högre :-) och det var muntert.

Dessutom fick vi förstås lite tilltugg till i form av ostar, korvskivor, brödbitar osv Samt lite cantucci givetvis, som grädde på moset tillsammans med ett av deras dessertviner. Cantucci är hårda små mandelskorpor som du SKA doppa i ditt söta dessertvin. Mums.

Dessutom fick vi förstås lite tilltugg till i form av ostar, korvskivor, brödbitar osv Samt lite cantucci givetvis, som grädde på moset tillsammans med ett av deras dessertviner. Cantucci är hårda små mandelskorpor som du SKA doppa i ditt söta dessertvin. Mums.

Efter provningen var det fritt fram att köpa med sig hem - viner och olivolja, som de också producerar på gården. Sedan rullade vi - kulle upp och kulle ner ytterligare en liten bit söderut. Allt under glad allsång! Till den gamla medeltidsstaden San Gimignano, vars besök jag tänkte berätta lite om i nästa inlägg.